Criteri Ambientali Minimi e Ristorazione Collettiva: una sfida complessa per l’approvvigionamento di materie prime alimentari. Seminario in programma il 18 giugno ore 15:00
ASSORUP promuove, in collaborazione con FEDERAPPALTI, un approfondimento dedicato all’applicazione dei Criteri Ambientali Minimi (CAM) nel settore della ristorazione collettiva, con particolare attenzione alle implicazioni per le stazioni appaltanti, i RUP e gli operatori coinvolti nella gestione delle procedure di gara per l’approvvigionamento di derrate alimentari. L’introduzione dei Criteri Ambientali…










