ASSORUP, in collaborazione con ORICON, propone un seminario dedicato a un tema cruciale per gli appalti di ristorazione collettiva: la definizione della base d’asta e l’applicazione corretta dei meccanismi di revisione dei prezzi.
L’incontro approfondisce gli strumenti tecnici e metodologici necessari per garantire congruità, sostenibilità economica e coerenza con il mercato, offrendo al RUP una guida operativa per prevenire contenziosi, squilibri contrattuali e criticità gestionali.
Durante la sessione verranno analizzati:
– i criteri per determinare una base d’asta adeguata e verificabile
– le dinamiche di costo nel settore della ristorazione collettiva
– i meccanismi di revisione prezzi previsti dal Codice e la loro corretta applicazione
– gli strumenti per monitorare l’andamento dei costi e prevenire squilibri contrattuali
– le buone pratiche per garantire trasparenza, qualità e sostenibilità del servizio
L’iniziativa offre al RUP un quadro operativo chiaro per progettare gare più solide, tutelare l’interesse pubblico e assicurare l’equilibrio economico‑finanziario dell’appalto.
📌 Dettagli
Data: martedì 24 marzo 2026
Orario: 15:00 – 16:30
Modalità: seminario gratuito previa registrazione
Relatori:
– Avv. Daniele Ricciardi – Presidente di ASSORUP
– Ing. Carlo Scarsciotti – Presidente di ORICON
– Dott.Daniele Branca, giurista e Responsabile Ufficio Legislativo di Legacoop Produzione e Servizi.
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Gli associati che supereranno il test finale riceveranno il badge OBI 2.0, valido ai fini della formazione continua nella PA.
